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到底誰才是葉黃素的最佳戰友?複方葉黃素大解密!

到底誰才是葉黃素的最佳戰友?複方葉黃素大解密!
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大家好我是微笑藥師,自從智慧型手機問世後,大家手機電腦平板不離身,連上廁所、搭公車、等紅燈,都在滑手機。隨著3C產品使用時間拉長,國人也愈來愈重視眼睛保健,於是葉黃素產品開始大量出現。每間廠商都端出自家的「黃金配方」,到底哪些成分才是葉黃素的「最佳戰友」呢?接下來就進入我們今天的原來是John!

釐清葉黃素的保健作用,別搞錯

葉黃素能累積在眼睛構造中的水晶體及黃斑部,發揮抗氧化及中和藍光的效果,並且保護重要的視神經細胞。如果把眼睛的構造比擬成一像照相機,水晶體就是鏡頭的鏡片,而黃斑部就是相機的底片,葉黃素的主要保護作用是”維持鏡頭鏡片的清晰”以及”預防底片爆光”,也就是大家熟知的預防白內障及黃斑部病變。

除此之外,葉黃素還能增加日間與夜間的視覺,例如減小顏色的色差、提高對比敏銳度以及改善視覺適應能力。尤其是夜間開車時,突然進入隧道或是被強光閃爍,會瞬間看不清楚,而葉黃素就有助於夜間眼睛適應光線變化的能力。

然而,葉黃素的保健效益並非全能,針對許多家長在意的近視、或是上班族惱人的飛蚊症,卻是沒有直接的幫助,所以購買葉黃素前,不妨先問問自己的保健目的是什麼,免得花了冤枉錢!

市售顧眼配方除了葉黃素,還會添加許多附加配方,宣稱是葉黃素的最佳戰友,接下來後就來看看這些附方成分的效果如何?

玉米黃素

最常與葉黃素搭配使用的就是玉米黃素,但相信許多人不太清楚二者的差別。玉米黃素是葉黃素的異構體,兩者都屬於類胡蘿蔔素,化學式一樣,唯一差異僅在於一端環內雙鍵的不同位置。然而這點的不同,也造就二者吸收光線波長的不同:

1.玉米黃素吸收的光線波長較長,能吸收波長介於 400-500nm 之間的藍紫光
2.葉黃素則吸收 430-450nm 的光線波長。

兩者吸收的光線波長不同,所以無法相互取代,但可以達到互補作用。這也就是為什麼玉米黃素常與葉黃素形影不離的主要原因。

黃金比例 5:1真的較好嗎?

葉黃素與玉米黃素比例要符合-黃金比例5:1的說法,事實上是當初”美國健康營養調查”(National health and nutrition examination survey)給的建議,主要是依據當時美國一般飲食中,所攝取到的葉黃與與玉米黃素劑量比例,以及人體血液中二者的比例。

但是目前並沒有研究指出5:1比例的配方效果比較好,或是比較好吸收!並沒有!所以民眾在挑選葉黃素配方時,不必盲從5:1的配方!

戰力分析:與葉黃素互補,中和藍光

花青素

許多葉黃素產品都會添加花青素,事實上花青素是一種植物的天然色素,存在於許多蔬果中,如藍莓、黑醋栗、山桑子等。但是花青素並非單一成分,而是許多植物色素的總稱,所以不同萃取來源的花青素,色素種類與濃度就大不相同。

花青素具有很強的抗氧化作用,可以幫助清除自由基。山桑子所含的花青素具有「微細血管的保護作用」,能增加眼部血管血液流量,強化眼部新陳代謝,進而改善眼睛疲勞的現象。從學理上來說,花青素對於用眼疲勞、小學生近視狀況、夜間視力有所幫助,但這些保健用途目前沒有嚴格臨床究研究佐證效果。

這邊教大家一個簡易判斷市售花青素產品到底添加的是人工色素,還是真的花青素!花青素有一個有趣的特性,在不同的pH值下會呈現不同的顏色,在酸性條件下偏紅色,在鹼性條件下偏藍色。所以可以準備三個杯子,裝八分滿的水,各打開含山桑子的膠囊倒入並攪拌均勻。分別添加白醋及小蘇打粉,觀察三杯顏色是否有變化。如果是人工色素時,酸鹼變化不會讓紫色產生變化。

提得提醒的一點,選購山桑子護眼配方時,一定要看清楚「花青素」的濃度,千萬不要以為山桑子萃取物毫克數愈多,就一定愈好!!!

戰力分析:改善疲勞,可能有助於近視及夜間視力,但缺乏足夠實證

蝦紅素

目前許多配方都會特別強調額外添加蝦紅素,感覺加了就神功護體一樣…

從結構上來說,蝦紅素與葉黃素相似,也能成功到達黃斑部發揮抗氧化及抗發炎的效果,但是蝦紅素卻無法累積在黃斑部。蝦紅素比較特別的是,他對於現代人高度依賴3C產品造成的眼力疲勞,有額外的幫助。目前人體研究發現,每天服用4-6毫克蝦紅素,持續2-4周,能明顯改善眼睛的疲勞感。

蝦紅素除了抗氧化外,可能藉由改善眼睛的調節力、抑制眼睛發炎、增加視網膜微細血管血流量,達到眼睛保健的效果,近年來也發現蝦紅素對於假性近視、老花眼疲勞、白內障、黃斑部病變也有幫助。

目前市面上葉黃素及蝦紅素複合產品,有一個大問題,就是許多產品並沒有明確標示蝦紅素的劑量,大都只有表列蝦紅素萃取物的重量,甚至有的完全沒有標示。如果真的想要補充蝦紅素改善眼睛疲勞,建議大家挑選產品有明確標示蝦紅素含量的產品,甚至另外購買單方蝦素搭配。

戰力分析:加強改善眼睛酸澀疲勞及抗發炎效果!

玻尿酸

現在許多購物平台廣告號稱添加玻尿酸的葉黃素產品,能緩解眼睛乾澀的困擾,到底是真的還是單純廣告?

大家對於玻尿酸一定不陌生,玻尿酸具備極佳的保濕潤滑特性,不少研究顯示玻尿酸點眼液能延長淚液層破壞的時間、促進角膜傷口癒合、改善乾眼症整體的不適感,所以市售許多點眼液都會添加玻尿酸來增加配方的保濕度。但是,口服玻尿酸對於乾眼症,會有幫助嗎?

2019年前導試驗結果顯示,合用玻尿酸點眼液及口服玻尿酸對於乾眼症的改為優於單獨使用玻尿酸點眼液,但是每日服用高達240毫克的小分子玻尿酸,然而台灣目前針對小分子玻尿酸的合法添加量,每日不能超過80毫克,不信!?你可以看看手上的複方葉黃素產品,到底每粒含多少玻尿酸呢???

再者,針對平常沒有使用玻尿酸點眼液的患者,單純服用口服玻尿酸是否有幫助,仍有待查證。

戰力分析:改善乾澀的效果不彰

魚油

小時候常聽到長輩說:「吃多魚,對眼睛好」。的確,視網膜感光細胞細胞膜超過一半的成份是Omega-3的DHA,直接補充DHA,可以維持正常的視力功能並發揮保護視神經的效果。另外Omega-3可以降低眼睛的發炎,降低眼睛水份散失,而改善乾眼症的狀況。更有趣的是,魚油與葉黃素併服,還可以增加葉黃素的吸收,所以可以說是葉黃素的神隊友。

但是市售複合配方所添加魚油含量都不高,因為軟膠囊體積有限,所以如果想要明顯改善乾眼乾澀狀況,omega-3的濃度及劑量所需較高,微笑會建議你額外選購魚油產品比較實際!

戰力分析:協助葉黃素吸收並改善眼乾乾澀

總結

護眼產品的保健功能會隨著附加配方不同,而有明顯的差異。葉黃素盡量挑選複合玉米黃素的配方,因為二者吸收光線波長不同。如果想改善眼睛疲勞的狀況,可以選擇複合花青素或蝦紅素的配方。如果想要改善眼睛乾澀狀況,可以額外挑選單方魚油搭配,比較會有感覺。選擇含有玻尿酸的配方,幫助有限!

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