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葉黃素與蝦紅素的差別

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藥師,聽說蝦紅素的抗氧化力比葉黃素好,那是不是只要挑蝦紅素吃就好?

各司其職,作用大不同

3C時代下,現代人手機不離手,坐捷運滑手機,就連走路時,也忙著滑滑滑。過度依賴手機,導致眼睛出現酸澀、疲勞等問題,再者眼睛長期在暴露在藍光照射下,恐傷害眼睛黃斑部和視網膜的細胞而造成病變,於是眼睛保健變成近幾年來的熱目議題。

大多數民眾都有「補充葉黃素護眼」的觀念,然而近來「蝦紅素護眼能力比葉黃素強」的說法出現,是否真的就吃蝦紅素就好呢?事實上這二種成分各有其優點。

對於黃斑部的保健,葉黃素與蝦紅素都有其存在的角色與作用。但蝦紅素比較特別的是,他對於現代人高度依賴3C產品造成的眼力疲勞,有額外的幫助。目前有許多研究實證蝦紅素可以藉由(1)改善眼睛的調節力,(2)抑制眼睛發炎,(3)增加視網膜微細血管血流量而有效緩解眼睛疲勞感。但蝦紅素無法像葉黃素一樣定居於黃斑部,另一方面黃斑部最大宗的抗化氧色素仍是葉黃素,故長期的黃斑部保健,葉黃素仍是首選

微笑在這補充一下,由於葉黃素的濃度於黃斑部是有累積性,通常連續服用三個月後,才會達到黃斑部中的穩定高峰濃度,故葉黃素建議長期服用,所以微笑在講解葉黃素的服用時,通常會特別強調一個觀念:「連續服用時間長短」比「服用劑量高或低」還來的重要!

所以比較正確的說法是,預防黃斑部病變,首選還是長期補充葉黃素,但如果眼睛特別容易疲勞,蝦紅素可說是急救聖品。微笑建議長期用眼疲勞的民眾,可以每天服用6-8毫克蝦紅素,至少連續2-4周,不僅對於眼睛,甚至體力也有幫助。

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