藥師，市售胺基酸營養液與雞精或滴雞精有何不同，送禮或探病時，該怎麼選擇？
營養含量，差異大
醫院或藥局的醫療營養部門，可看到各式廠牌的胺基酸營養液，主打適用於體力不好、術後補給、產後補給、臥病在床、家中胃口不好的長輩等。這類胺基酸營養液與雞精或滴雞精有什麼差別呢？最大差別在於胺基酸分子大小與含量。
市售胺基酸營養液是利用「模仿體內蛋白質消化的水解技術」將蛋白質完全水解成小分子胺基酸。如果將大分子蛋白質比擬為牛肉塊，那麼雞精或滴雞精就是被切碎的小碎肉，而胺基酸營養液就是肉泥的等級。蛋白質切的愈細，愈好吸收；此外，將蛋白質水解達到易吸收程度，也能降低蛋白質過敏率。
第二個差別就是胺基酸的含量。市售滴雞精，每100毫升約含6.5-10公克蛋白質，至於胺基酸及支鏈胺基酸的含量，未必有明確標示，以標示含量較高來看，每100毫升約含6000多毫克胺基酸，其中支鏈胺基酸占約600毫克。反觀胺基酸營養液，每25毫克，一般大約含8000多毫克胺基酸，其中支鏈胺基酸占800毫克。整體來說，單位體積下，胺基酸營養液的含量約是雞精與滴雞精的四倍以上。
如何選擇？
針對一般心理或生理性的疲勞、經常食慾不振或者精神不佳，可以優先選擇雞精或滴雞精。而雞精萃取環境壓力又比滴雞精產品更高，所以理論上短鏈胜肽在雞精產品中的含量會比滴雞精多，但精雞經過濃度製程後，美味程度相對來說不及滴雞精。
至於住院民眾、術後補給、產後補給、臥病在床、長輩營養不良、肌肉萎縮狀況，選用胺基酸分子較小、支鏈胺基酸含量較高的胺質酸營養液會較更為合適。尤其是受接化療、放射線治療的癌友，可以藉由胺基酸營養液的補充，修復受損的組織，維持免疫球蛋白的機能；此外血液(腹膜)透析會加速胺基酸的流失，適量的補充胺基酸營養液，有利於病友身體機能的維持。
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