藥師,聽說維生素C要選擇天然的比較好?那買到合成的是不是就沒有效!?
天然與合成的維生素C都有用
許多人認為維生素C就是要選擇天然的,合成的維生素C沒有用!事實上這是錯的觀念,天然與合成的維生素C結構雖然有所不同,不過研究顯示二者的生理活性沒有顯著的差異,因此不論是合成或天然的維生素C,對於身體都是有幫助的。
另外,保健食品中維生素C的劑型百百種,有膠囊、顆粒、發泡錠等,坊間常認為,不同劑型會影響整體的吸收度,但事實上是差不多的。不過特殊的載體與釋放劑型,則能大大增加維生素C的吸收度,例如liposome雙層磷脂質包覆及緩釋型的維生素C,整體的吸收度就比較高。
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