藥師？藻油不是只有DHA嗎？為什麼我手上的產品卻含有EPA
特定藻類的確可以合成EPA
藻油由藻類萃取而成，大部分的藻類未含有EPA，所以市面上的藻油產品大多以富含DHA為宣稱。而第105期政行政農業委員會水產試驗電子報提及，微藻類中的Pavlova lutheri 可以產生高含量的EPA和DHA，而且經由微藻不飽和脂肪酸的量產方式：
(1)微藻可以產生多樣的物質來適應不同的環境條件。將 Phaeodactylum tricornutum 以 UV 照射後，因為細胞要修復受損的細胞膜會產生大量的PUFA，使得EPA的產量約提高20%。
(2)以代謝工程（metabolic engineering）方式，也可以提高藻類脂肪酸的生成量。目前與脂肪酸合成之相關酵素已被定序出來，尤其以Chamydomonas reinhardtii被研究的最為透徹，也是藻類基因轉殖的模式生物。
總之，在生物科的進步下，目前的藻油的確可以含相同含量的EPA。
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