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聽說吃維生素C易結石,該怎辦?

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維他命C被許多人當作美容養顏的聖品,許多人拼命的補充,但聽說吃多會結石?是真是假?

過量攝取維生素,的確有可能增加結石機率

為什麼維生素C與結石會有關係呢?主要是因為維他命C在體內代謝後,會產生草酸。當攝取過多維他命C時,體內草酸量增加,就可能形成草酸鈣結石。

不過只要做好二件事,就可以降低結石的風險:(1)每日補充足夠的水份。充足的水份可以稀釋體內草酸的濃度,降低草酸與鈣質的結合。(2)每日攝取維生素C不要超過2000毫克,並避免服用草酸含量過高的食物,就可以避免體內草酸濃度過高。

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