聽說吃維生素C易結石，該怎辦？

維他命C被許多人當作美容養顏的聖品，許多人拼命的補充，但聽說吃多會結石？是真是假？

過量攝取維生素，的確有可能增加結石機率

為什麼維生素C與結石會有關係呢？主要是因為維他命C在體內代謝後，會產生草酸。當攝取過多維他命C時，體內草酸量增加，就可能形成草酸鈣結石。

不過只要做好二件事，就可以降低結石的風險：(1)每日補充足夠的水份。充足的水份可以稀釋體內草酸的濃度，降低草酸與鈣質的結合。(2)每日攝取維生素C不要超過2000毫克，並避免服用草酸含量過高的食物，就可以避免體內草酸濃度過高。