不少民眾都有補充益生菌的習慣，然而市售益生菌這麼多家，到底符不符合益生菌的挑選原則呢？本文微笑將列出網路聲量較高或是配方競爭力強的配方，透過益生菌挑選十大原則，協助民眾看透益生菌產品的真面目。
目錄
微笑曾在「2023最詳細的益生菌挑選攻略」文中提到益生菌的挑選原則，尤其是益生菌的菌株編號、各菌菌數、菌株新鮮度還有功能原料的佔比，這些資料都能產品的外盒標示內容來判斷。
本篇文章益生菌的評比，將客觀的依照下列原則分析，並整理融入各家廠商廣告的資料，經予微笑藥師Phar.Smile個人的評比。
目前大部分的菌株都有經過特殊包埋設計，所以微笑的挑選原則就沒額外列上！另外菌株的實證效益礙於法規因素，所以微笑會獨立一篇菌株功能及其實證等級的文章。
▍益生菌挑選原則
原則一、明標標示菌株編號，判斷功能與需求是否相符
原則二、菌株種類別超過10種，效果反而大打折
原則三、明確標示各菌株含量
原則四、添加劑愈少愈好
原則五、避免輕瀉劑，可能使腹瀉更嚴重
原則六、挑選兼具益生菌、益生元、後生元的配方
原則七、挑選半年內製造的益生菌更有效
原則八、明確標示製造廠商，最好是懂菌的製廠商
原則九、挑選具有研究實證的菌株
原則十、產品成分表前三項最好是功效成分
▍益生菌，優先挑選無添加的粉包
市售益生菌種類相當多元，粉包、錠劑、膠囊、果凍、滴劑…等，都各有其優缺點，不過益生菌產品建議優先挑選無添加的粉包。以下說明各形態的優缺點：
1.粉劑
粉包最大優點就是克服容量的限制，甚至可以填充至6公克，例如膳食纖維益生菌產品，但千萬別以為愈大包效果愈好。粉劑常常有添加劑較多的缺點，例如常見的二氧化矽、色素、香料、矯味劑。挑選無添加或是添加劑少的益生菌粉包，配方所含有效成分比較足量，例如益生菌、益生元或後生元。
2.錠劑
錠劑成分添加量較不受限於體積， 且食用方便，但製程需添加較多賦型劑、黏著劑、崩散劑且製錠的技術能否讓錠劑在胃中完全崩散也是一大考驗。特殊腸溶錠，能保護錠劑中的有效成分不受胃酸破壞；但錠劑製造過程中往往需要經過高溫高壓，容易破壞益生菌活性。
3.膠囊
膠囊形態添加劑少，特殊膠囊還能保護益生菌，但膠囊體積有限，無法同時裝填足量菌粉、益生元與後生元。所以膠囊型益生菌產品，通常益生元與後生元的添加量少。
4.果凍
目前很流行的保健種類，方便食用且口感接受度高，但果凍產品為了迎合消費者接受度，通常會添加不少甜味劑、香料、色素，除了益生菌之外，還會吃下一堆的食品添加劑，所以果凍並非益生菌的首選形態。
5.滴劑
滴劑產品添加劑少且食用方便，是不少益生菌產品偏好的選擇之一，但滴劑產品面臨保存及添加劑的問題，當益生菌菌株接觸空氣，益菌活性會快速下降，必須盡快使用完畢。單就益生菌來說，滴劑是個不錯的形態選擇，但若同時考慮益生元及後生元的話，粉劑會更合適。
總結來說，益生菌不建議挑選錠劑、果凍
膠囊、滴劑是不錯的選擇，但更推薦無添加或添加劑少的獨立粉包益生菌
▍2023年市售益生菌評比
評分原則：依據上述挑選九大原則進行評比，如九項全部合格即為四星半，其餘微笑則會依照配方特點、菌株功能、品質管控、研究等級及CP質來加減半星。此外，不同功能的益生菌產品因需求像有所差異，因此不能單從星等評價來評論好壞！
★=1分 ☆=0.5分
成分標示：果寡醣粉(非基改玉米澱粉、果寡醣)、乳酸菌(植物乳桿菌 LP28、動物(乳)雙歧桿菌 BAL06、鼠李糖乳桿菌 LRH113、長雙歧桿菌 BL986、乾酪乳桿菌 LC122、兩歧雙歧桿菌 BB14、嗜酸乳桿菌 LA1063
1.菌株編號：明確標示
2.菌株種類：7種
3.菌數標示：舊包裝有明確標示各菌比例(但新包裝與官網則沒標示)；每包總菌數300億菌
4.添加劑：無添加
5.輕瀉劑：無添加
6.黃金組成：益生菌 + 益生元(果寡醣)
7.新鮮程度：採用SYNPACK™技術及氮氣充填，確保菌株活性，保證菌數
8.製造廠商：未標示
9.前三項：果寡糖、乳酸菌；全配方為功效成分，無額外添加劑。
星等評分解析：整體評估總分為3.5星
符合6項原則，共計3星
保證菌數+0.5分
逐批檢驗並公開數據+0.5分
但新升級版配方未公開菌株比例，因此扣掉0.5分
整體評估3.5評分。
▸微笑評比：
這款益生菌品牌的精神，微笑頗為認同，不斷追求品質的提升與菌株的穩定，從一開始「益生菌革命」行銷操作開始，提倡益生菌產品要明確展列菌株編號及菌數比例，並堅持無添加的原則，提供純淨無添加的保健食品。
而在菌株活性方面，則採用SYNPACK™及氮氣充填以維持益生菌的新鮮度。另外更推出「保證菌數」概念，藉由提高出廠數菌，確保產品在效期最後一天仍達300億菌活菌。菌株配方功能以「調整體質」為主、「幫助維持消化道機能」為輔，不過菌株實證資料大多偏向細胞研究且未發表在國際期刊。希望之後能看到更多LP28菌株及該配方其它菌株的動物及人體研究，能更提升產品的競爭力。
⭐星等評分解析：整體評估總分為5星⭐
符合9項原則，共計4.5星
產品主菌及益生元具國際人體研究資料+0.5分
配方半乳寡糖添加量達600毫克，
並選用B. bifidum NCIMB 41171 發酵所產生之β-半乳糖苷酶生產出來的半乳寡醣+0.5分
但產品未明確提供出廠後的菌數變化-0.5分
整體評估5評分。
▸微笑評比：
該產品訴求益生菌就該新鮮即食以發揮最佳的菌株保健效益，確保提供消費者半年內製造的新鮮益生菌。菌株選用「幫助維持消化道機能」為主、「調整體質」為輔，菌株配方回歸優勢三原菌，採用的菌株及益生元(半乳寡糖)具有多篇國際人體實證研究。
外盒明確標示各菌含量及益生元、後生元添加量，成分公開透明。值得一提的是：該配方每包添加足量600毫克Bimuno®半乳寡醣，符合原廠添加標準，因此產品外盒印有原廠認證標章。
**半乳寡糖能提升市售各類益生菌的效益表現
成分標示：乳酸菌(LP28植物乳桿菌、LRH113鼠李糖乳桿菌、LF26醱酵乳桿菌、LRH10鼠李糖乳桿菌、LPC12副乾酪乳桿菌、BL986長雙歧桿菌、LA1063嗜酸乳桿菌、LH43瑞士乳桿菌)、微結晶狀α-纖維素、難消化性麥芽糊精、半乳寡糖、綜合酵素
1.菌株編號：明確標示
2.菌株種類：8種
3.菌數標示：明確標示各菌比例；每粒膠囊總菌數300億菌
4.添加劑：無添加
5.輕瀉劑：無添加
6.黃金組成：益生菌 + 益生元(極少量)
7.新鮮程度：採用SYNPACK™技術，確保菌株活性，保證菌數
8.製造廠商：生合生物科技
9.前三項：乳酸菌、微結晶狀α-纖維素、難消化性麥芽糊精；膠囊劑型，所以益生元添加量較有限。
星等評分解析：整體評估總分為3.5星
符合7項原則，共計3.5星
保證菌數+0.5分
詳細檢驗數據公開+0.5分
膠囊設計益生元及綜合酵素添加量低-0.5分
雖然五重保鮮抗潮包裝，產品開封後膠囊就會接觸空氣中的濕氣-0.5分
整體評估3.5評分。
▸微笑評比：
採用SYNPACK™技術維持菌株活性，並提升出廠菌數至1700億菌，保證效期後一天仍達標示300億菌。
官網透明公開配方中各成分含量及各菌株數量(這點是微笑喜歡Vitbaox品牌的原因之一)，並且檢附出廠後3、6、9個月的菌數監控報告。LP28及 LRH113添加量佔總菌數70%以上，整體配方功能偏向「調整體質」，不過膠囊劑型限制添加量，所以半乳寡糖(每粒25毫克)與綜合酵素(每粒10毫克)添加量偏低。
成分標示：乳酸粉、菊苣纖維、玉米來源可溶性纖維、複合乳酸菌(Lactobacillus rhamnosus、Lactobacillus plantarumK21™、Lactobacillus fermentum、Bifidobacterium infantis)、綜合消化酵素
1.菌株編號：部分標示
2.菌株種類：4種
3.菌數標示：未標示
4.添加劑：有
5.輕瀉劑：無
6.黃金組成：益生菌 + 益生元(菊苣纖維)
7.新鮮程度：無
8.製造廠商：未標示
9.前三項：乳酸粉、菊苣纖維、玉米來源可溶性纖維
⭐星等評分解析：整體評估總分為2.5星⭐
符合3項原則，共計1.5星
冷藏宅配+0.5分
促進新陳代謝功能、符合現代人需求+0.5分
整體評估2.5評分。
*倘若配方公開透明，將能大大提升產品競爭力*
▸微笑評比：
Inseed為益生菌的強勢品牌，同時也是微笑藥師個人蠻愛的品牌，具有多款專利機能益生菌(快樂益生菌、代謝益生菌、靈光益生菌、護敏益生菌…等)。
益菌寶添加的植物乳桿菌K21不僅「幫助維持消化道機能」，更能「促進新陳代謝」，菌株功能蠻符合現代人需求(三餐在外，運動量不足)。不過菌株研究主要為細胞及動物研究，另外產品配方並未公開所有菌株編號及菌數含量，期待未來廠商能更公開產品資訊，提升產品的信賴感。
成分標示：乳糖、玉米澱粉、蔗糖、果寡糖、檸檬酸、乳酸鈣、嗜熱鏈球菌、維生素C、BACOSPHERE 17 芽孢乳酸菌、雷特氏B菌、龍根雙歧桿菌、複合乳酸菌、木寡醣、菊糖、食用香料、β-胡蘿蔔素、維生素B2、維生素B6
1.菌株編號：明確標示(標示於官網-商品敘述-圖片)
2.菌株種類：14種
3.菌數標示：未表列各菌含量；每包總菌數16.5億(標示於官網-商品敘述-QA)
4.添加劑：有
5.輕瀉劑：無
6.黃金組成：益生菌 + 益生元(果寡糖、木寡糖、菊糖)
7.新鮮程度：無；但芽孢乳酸菌安全性較高。
8.製造廠商：未標示
9.前三項：乳糖、玉米澱粉、蔗糖非功能成分
⭐星等評分解析：整體評估總分為1.5星⭐
符合2項原則，共計1星
顆粒粉質不嗆粉+0.5分
價格便宜高CP值+0.5分
但每包含糖量1.8公克-0.5分，
整體評估1.5評分。
補充：查詢官網發現該配方有公開人體臨床研究資料及動物研究結果，有助於幫助維持消化道機能、提升保護力。不過相關研究資料未能在Pubmed找到，故未+0.5星。
▸微笑評比：
美式賣場很常出現知名品牌益生菌，此款產品很貼心做成益生菌顆粒包，入口即化不嗆粉、也不容易結塊，甚至可以即開即食不需配水。
整體配方功能為「幫助維持消化道機能」，但每包3公克重量中佔比較高卻是乳糖、玉米澱粉、蔗糖，屬於非主要功能性的添加劑及賦型劑。因為蔗糖及果寡糖及香料添加，所以此款益生菌的口感佳，大人小孩都愛吃。如果比較要求口感且易嗆粉體質，該款會是CP值蠻高的選擇。
成分標示：難消化性麥芽糊精、優格粉、葡萄糖、副乾酪乳酸桿菌BRAP01菌粉、嗜酸乳桿菌、N-乙醯基-D-葡萄糖胺、比菲德氏龍根菌BR022菌粉、碳酸鈣、優格香料、L-抗壞血酸鈉、二氧化矽、鼠李糖乳桿菌粉、葡萄糖酸鋅、蔗糖素
1.菌株編號：部分標示(主菌BRAP01)
2.菌株種類：4
3.菌數標示：未表列各菌含量；每包總菌數20億
4.添加劑：有
5.輕瀉劑：無
6.黃金組成：僅有益生菌
7.新鮮程度：冷藏保存、冷藏宅配
8.製造廠商：未標示
9.前三項：難消化性麥芽糊精、優格粉、葡萄糖，非功能成分
⭐星等評分解析：整體評估總分為2.5星⭐
符合2項原則，共計1星
冷藏宅配+0.5分
健康食品認證+0.5分
國際人體研究資料+0.5分
整體評估2.5評分。
▸微笑評比：
該產品採用冷藏宅配，確保菌株的活性，產品保健效益方面，益暢敏通過健康食品雙認證，具備相關動物研究資料。菌株配方功能兼具「幫助維持消化道機能」及「調整體質」，主菌L. paracasei BRAP-01具備發表在國際期刊的人體研究，不過規模較小，屬於前導試驗(pilot study)。
產品整體菌數含量偏低(總菌數僅20億)，也未標示主要菌株的含量，另外粉包絕大部分體積並非功能成分，而是麥芽糊精、優格粉與葡萄糖。為了提升口感接受度而添加葡萄糖、香料及蔗糖素…等，如果在意添加劑的民眾，可以改選該牌的益暢敏PROTE200膠囊(但該配方僅有標示「副乾酪乳酸桿菌」，並沒標明菌株編號)。
成分標示：非基改玉米澱粉、糖粉、脫脂奶粉、NTU101乳酸菌(Lactobacillus paracasei subsp. paracasei NTU 101)、異麥芽寡糖、優格香料、著色劑、調味劑、酵母粉
1.菌株編號：明確標示
2.菌株種類：1種
3.菌數標示：明確標示；每包含60億NTU 101乳酸菌
4.添加劑：有
5.輕瀉劑：無
6.黃金組成：益生菌 + 益生元(異麥芽寡糖)
7.新鮮程度：無
8.製造廠商：未標示
9.前三項：非基改玉米澱粉、糖粉、脫脂奶粉，非功能成分
⭐星等評分解析：整體評估總分為2.5星⭐
符合4項原則，共計2星
多能功菌株特性+0.5分
整體評估2.5評分。
▸微笑評比：
研究團隊表示該菌株同時具備多種保健效益，菌株功能涵蓋「使排便暢暢、幫助維持消化道機能、體內環保、調整體質、促進新陳代謝」，不過研究大多屬於細胞及動物研究等級。
另外益生菌粉包2公克中之重量佔比前三者並非主要功能成分，而是玉米澱粉、糖粉及奶粉，甚至添加著色劑！
整體配方在以前是頗為強勢的多功能單一菌株配方，但後期沒有特別突出的優化升級，2022年新推出添加消化酵素的「順暢有酵強效版」，但整體添加劑的含量仍有優化的空間。
成分標示：乳酸菌(Lactobacillus plantarum、Bifidobacterium lactis、Lactobacillus rhamnosus 、Lactobacillus acidophilus 、 Lactobacillus paracasei 、Lactobacillus casei、Lactobacillus fermentum)、微結晶狀a-纖維素、寡糖粉、鳳梨酵素、硬脂酸鎂、二氧化矽
1.菌株編號：未標示
2.菌株種類：7種
3.菌數標示：未表列各菌含量；每粒膠囊含總菌數50億
4.添加劑：少
5.輕瀉劑：無
6.黃金組成：益生菌 + 益生元(果寡糖)
7.新鮮程度：無；保證二年效期內含有50億活菌
8.製造廠商：未標示
9.前三項：乳酸菌、微結晶狀a-纖維素、寡糖粉
⭐星等評分解析：整體評估總分為1.5星⭐
符合3項原則，共計1.5星
保證菌數+0.5分
價格便宜，CP值高+0.5分
膠囊設計益生元及鳳梨酵素添加量低-0.5分
瓶罐一打開，膠囊就會接觸空氣中的濕氣-0.5分
整體評估1.5評分。
▸微笑評比：
為市面上知名大品牌，也是許多民眾營養補充的首選之一。配方簡潔、無添加甜味劑與香料。菌株活性方面：產品總菌數標示為保證二年效期內的活性菌數含量，確保民眾能補充到適量活菌。不過產品並未公開菌株編號及各菌含量，另外膠囊設計限制果寡糖及鳳梨酵素的添加量，對於菌株活性保護的效果(產品說明提及-膠囊能多一層保護)非常有限，因為膠囊並無法隔絕氧氣與水氣。
成分標示：玉米來源可溶性纖維、乳酮糖、玉米澱粉、比菲德氏龍根菌粉末、乳鐵蛋白
1.菌株編號：未標示
2.菌株種類：1種
3.菌數標示：未標示
4.添加劑：無
5.輕瀉劑：無
6.黃金組成：益生菌 + 益生元(乳酮糖)
7.新鮮程度：無
8.製造廠商：Suntory Wellness
9.前三項：玉米來源可溶性纖維、乳酮糖、玉米澱粉
⭐星等評分解析：整體評估總分為2星⭐
符合4項原則，共計2星
顆粒粉質不嗆粉+0.5分
單一龍根菌，缺少協同作用-0.5分
整體評估2評分。
▸微笑評比：
這個產品配方簡潔單純，不添加甜味劑與香料，並且添加乳鐵蛋白，兼顧順暢力及保護力。產品設計成顆粒粉末狀，方便食用、不容易嗆粉。
不過產品未公開菌株編號及實際比菲德氏龍根菌含量，每包1.7公克粉末，佔比較高的是纖食纖維與乳酮糖，而非主打的比菲德氏龍根菌及乳鐵蛋白。菌株配方為單一比菲德氏龍根菌，對於「幫助維持消化道機能」的效果可能略遜於複方菌株的協助效果。
成分標示：乳糖、優格粉、葡萄糖、異麥芽寡糖、麥芽糊精、玉米澱粉、陽明專利益生菌YMB520(納豆菌)、卡姆果萃取(含維生素C)、酵母鋅、菊苣纖維、 β-胡蘿蔔素、維生素E、銀耳萃取(多醣體)、副乾酪乳酸桿菌、嗜酸乳桿菌、乳酸雙歧桿菌、 洛德乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、 長雙歧桿菌
1.菌株編號：部分標示
2.菌株種類：7種
3.菌數標示：未標示
4.添加劑：有
5.輕瀉劑：無
6.黃金組成：益生菌 + 益生元(菊苣纖維)
7.新鮮程度：無
8.製造廠商：未標示
9.前三項：乳糖、優格粉、葡萄糖
⭐星等評分解析：整體評估總分為1星⭐
符合2項原則，共計1星
整體評估1星評分。
期待廠商能公開更多關於該配方菌株的相關資料
尤其是YMB520的研究資料或菌株特性，提升產品競爭性。
▸微笑評比：
該配方主打YMB520納豆菌，不過官網中並沒有明確該菌的相關資料，在Pumbed中也找不到「YMB520」的研究。針對整體配方，官網也未公開菌株編號及菌數含量，就連總菌數也沒標示；整包菌粉重量佔比較高的也並非主要功能成分。
益生菌挑選比較總表
以上產品資訊若有差異，敬請聯絡微笑藥師Phar.Smile協助更新修正！
以上僅為微笑個人評比心得，提供大家參考比較。最後，可能會有很多人對於評分上星星數有一些疑惑，為什麼看起來優點很多星星卻很少，主要是因為未明確公開菌株編號、菌數標示及製造廠商，甚至配方添加劑過多(糖類、香料、色素…等)，這些都是選購益生菌產品時最重要的原則，而保證菌數、新鮮保證、人體實際、優勢半乳寡糖添加…等，更是錦上添花的加分點。
一連串評比下來，希望更多廠商重視產品配方的公開性及功能成分的研究等級，而非透過行銷包裝，卻忽略產品最重要的本質。國內保健食品品質的提升，大家一起加油！
