買葉黃素前先看這!了解葉黃素效益與挑選關鍵

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現代生活中手機已成為必不可少的一部分,然而長時間使用手機對眼睛造成了極大的負擔,為了預防這種情況,許多人選擇購買葉黃素產品來進行保健。然而市面上有太多種類的葉黃素產品,讓人不知道該如何選擇。

本文將為大家整理葉黃素配方的保健效益,同時解析常見的選擇迷思,並提供選擇葉黃素的四個重要步驟,以幫助你選擇到最合適的葉黃素產品。

▍搞懂葉黃素的五大功能

在選擇葉黃素產品之前,必須先了解葉黃素的保健功能,絕不能輕信網路文章或電視宣傳所言。廣告常常誇大其詞,讓葉黃素顯得神奇無比,但實際上並非如此。

葉黃素確實能夠積聚在眼睛的結構中,特別是水晶體和黃斑部,具有抗氧化和中和藍光的效果,同時保護重要的視神經細胞。如果我們把眼睛的結構比喻成一部相機,那麼水晶體就是鏡頭的鏡片,而黃斑部則相當於相機的底片。葉黃素的主要保護作用就是確保「鏡頭鏡片的清晰」以及「預防底片曝光」,這樣能保護水晶體,同時預防大家熟知的黃斑部病變。

1.中和藍光

葉黃素能夠中和藍光,減少藍光對水晶體和視網膜細胞的傷害。長期接觸藍光可能增加罹患黃斑部病變的風險,而葉黃素的保護作用可以降低這種風險。

2.清除自由基

黃斑部是眼睛最容易受到氧化壓力的區域,葉黃素具有優秀的抗氧化特性,可以幫助清除自由基,保護視網膜的健康,減少氧化損傷對視覺的影響。

3.減小觀看色差

色差是指眼睛對不同物體顏色差異的感知能力。葉黃素已被證實能夠降低觀看色差,幫助眼睛更準確地感知物體顏色的變化。這在日常生活中,例如判斷食物是否熟透,具有重要的作用。

4.提高對比敏銳度

對比敏銳度是指眼睛區分光線和黑暗之間對比的能力。在光線不佳、雨天、起霧或眩光的情況下,對比敏銳度可能降低,使物體與背景之間的對比變得模糊。葉黃素能夠提高對比敏銳度,即使在視線不佳的情況下,也能夠正確判斷物體的距離,避免發生意外。

5.改善視覺適應能力

視覺適應能力指的是在從明亮到暗或從暗到明的環境轉變時,眼睛能夠快速適應並恢復正常視覺的能力。例如,當開車進入黑暗的隧道時,視覺適應能力的不足可能增加行車的危險。葉黃素可以改善因強光引起的短暫眩光失能現象。

若想評估葉黃素產品的功效,可以透過前述提及的視覺改變進行測試。此外從學理角度來看:長期補充葉黃素可降低白內障和老化性視網膜黃斑區退化的風險。然而,葉黃素的保健效益並非萬能,對於一些家長關注的近視問題或上班族困擾的飛蚊症,並無直接幫助。因此在購買葉黃素之前,建議先問問自己的保健目的是什麼,避免花了冤枉錢!

▍哪些食物含有葉黃素?

挑選葉黃素產品前,先檢視日常飲食中的葉黃素攝取量,再考慮是否需要額外選購葉黃素保健食品。

葉黃素主要存在於深綠色蔬菜中,而非黃色或橘色蔬果。黃色與橘色蔬果中的成分多為玉米黃素或β-胡蘿蔔素,並非葉黃素。深綠色蔬菜如:菠菜、芥蘭菜、山茼蒿、地瓜葉、綠花椰菜、青豌豆…等葉黃素含量較高。

以1份100克的比例來計算:

  • 煮熟的菠菜可攝取約12毫克葉黃素
  • 芥蘭菜含有10毫克
  • 山茼蒿為3.5毫克
  • 地瓜葉和青豌豆為2.6毫克
  • 綠花椰菜、玉米粒和南瓜約1毫克
  • 羽衣甘藍含量最高,每100克含有39毫克葉黃素

葉黃素和玉米黃素會隨著光線進入眼睛而消耗,因此微笑建議每天補充足夠的葉黃素,中和藍光、清除自由基,以降低眼睛的退化。如果日常飲食中葉黃素攝取量不足,則建議選購適合自己的葉黃素產品,像戴上隱形的太陽眼鏡一樣,保護自己的眼睛。

▍葉黃素該攝取多少量?

一般保養建議每日攝取6-10毫克的葉黃素,但需要額外補充的量則取決於個人的飲食習慣和生活習慣。

葉黃素無法由人體自行合成,必須透過天然食物攝取,例如:深綠蔬果、奇異果、葡萄、柳橙、綠皮胡瓜、南瓜…等瓜果,還有中藥材枸杞也含有葉黃素。多食用這些食物可以攝取葉黃素。如果平常飲食中以經攝取了大量的深綠色蔬菜或上述食材,額外補充的葉黃素量就可以降低。相反,如果攝取不足,則建議增加額外補充的葉黃素量。

為什麼葉黃素的攝取量與生活習慣有關呢?

這是因為葉黃素的主要作用是累積在黃斑部位,中和藍光、降低藍光對視網膜的損害。長時間使用3C產品或長時間在戶外的人,可以增加葉黃素的補充量。如果平常很少使用3C產品,也不常曬太陽或經常戴太陽眼鏡,葉黃素的需求量就比較低。

另外,需要提醒的是:葉黃素的補充量並非越多越好。

衛生福利部對葉黃素的攝取上限量為每日30毫克,過量補充反而會增加肝臟負擔。

▍葉黃素要吃多久才有保護力?

葉黃素要吃多久才有感?才有足夠保護力?

這對許多人來說可能是個疑問。

相較於維生素B群…等食用後可以立即感受到效果的營養素,葉黃素是一種需要時間累積效果的營養素。在食用葉黃素後,血液中的葉黃素濃度大約在2週後才會明顯上升,並不會立即反映在黃斑部位的葉黃素濃度上。

至少需要連續食用約24~28週以上,黃斑部的葉黃素濃度才會明顯增加,並達到足夠的保護效果,能夠抵禦藍光的傷害。

簡單來說,黃斑部的葉黃素濃度增加是一個緩慢的過程,需要連續食用葉黃素2至4個月,才會觀察到有意義的增加。

建議葉黃素要連續食用半年以上,才能達到最佳的防護效果

儘管黃斑部的葉黃素濃度上升緩慢,但同樣地,它的衰退速度也相對緩慢。如果你連續食用葉黃素半年後停止補充,血液中的葉黃素濃度已經降低至正常水平,但黃斑部的葉黃素濃度仍能持續發揮中和藍光的效果,大約可以維持半年左右的時間。

補充葉黃素達到護眼的效果,是需要持之以恆的,微笑建議至少連續服用6個月以上,千萬別只是玩玩心態,兩天捕魚三天曬網,可是無法發揮葉黃素的保健效益。

▍哪些人需要補充葉黃素?

由於人體無法自行合成葉黃素,必須透過食物攝取。在現代生活中,我們高度仰賴3C產品,同時氣候異常變化也增強了太陽光的傷害,這使得葉黃素的消耗量大幅增加。對於以下族群,建議適度補充葉黃素保健食品。

  • 長期使用電腦螢幕的上班族
  • 熱衷滑手機的低頭族
  • 常暴露在陽光下的工作者
  • 偏食只吃肉,蔬菜攝取較少的外食族
  • 閱讀開始感到吃力的中高齡族群
  • 血糖控制不穩定的民眾

▍葉黃素與玉米黃素的差別?

市面上許多護眼產品都會標謗「美國國家衛生研究院指定比例,葉黃素與玉米黃素10:2 或5:1」

而葉黃素與玉米黃素到底有什麼不同,二者一定都要補充嗎?

最常與葉黃素搭配使用的就是玉米黃素,但相信許多人不太清楚二者的差別。葉黃素與玉米黃素是兩種相似的化學物質,皆屬於類胡蘿蔔素的一種,具有類似的結構和功能,兩者唯一的差異僅在於其中一端環內雙鍵的位置不同。

這也導致二者吸收的光線波長有所不同。

  • 玉米黃素:吸收波長介於 400-500nm 之間的藍紫光
  • 而葉黃素:吸收波長在 430-450nm 之間的光線

也因為兩者吸收光的波長不同,所以可以達到互補作用,無法相互取代。這也是為什麼葉黃素和玉米黃素經常一起搭配的主要原因。

1. 黃金比例 5:1真的較好嗎?

葉黃素與玉米黃素比例要符合-黃金比例5:1的說法,事實上是當初<美國健康營養調查>(National health and nutrition examination survey)提供的建議,主要是依據當時美國一般飲食中,所攝取到的葉黃與與玉米黃素劑量比例,以及人體血液中二者的比例。

但是目前並沒有研究指出5:1比例的配方效果比較好,或是比較好吸收!

所以民眾在挑選葉黃素配方時,不必盲從5:1的配方。

2. 符合AREDS2研究比例10:2,比較有效?

AREDS與AREDS2是知名的保健研究,因此許多廠商在設計產品時,也都會參考這些研究的結果來調整產品配方。例如:大家經常耳聞的葉黃素Lutein與玉米黃素Zeaxanthin的黃金比例10:2,便是基於AREDS2研究設計。

想進一步了解研究設計的民眾,可以參考下列文章:

延伸閱讀:AREDS與AREDS2有什麼關聯?成份又是哪些?

延伸閱讀:葉黃素的黃金比例?

 

但符合AREDS2比例10:2真的比較有用嗎

實際看看該研究的結論:

額外添加10毫克葉黃素及2毫克玉米黃素(10:2)或Omega-3脂肪酸(350毫克DHA + 650毫克EPA),或全部都添加到AREDS配方中,都無法降低演變成老年黃斑部病變的風險。

也就是說:就算是10:2的配方並沒有比較好。

所以微笑Phar.Smile要再次提醒大家,真的不用過度盲從挑選5:1或10:2的葉黃素產品。

▍游離型葉黃素與酯化型葉黃素哪種比較好?

當選擇葉黃素產品時,很多人會上網做功課,但網路上的資訊眼花撩亂,往往看完讓人更加困惑。有些資料說游離型葉黃素吸收效果較好,有些則說酯化型較有效,還有人說酯化型葉黃素更穩定。

那到底該選擇游離型還是酯化型的葉黃素呢?

葉黃素一般以兩種形式存在,一種是游離型葉黃素,分子量約568.88;另一種是酯化葉黃素(Lutein Ester),分子量約1046.9,分子式為C72H116O4。

很多業者聲稱「游離型葉黃素」的吸收率是「酯化葉黃素」的兩倍,因此建議攝取2毫克的酯化型葉黃素才相當於1毫克的游離型葉黃素。這是因為酯化葉黃素的分子量約為游離型葉黃素的兩倍,但這並不代表「酯化葉黃素」的吸收率較低。

事實上:游離型和酯化型葉黃素的吸收效率是差不多的。

有些業者聲稱:酯化葉黃素需要經過「特殊代謝」才能被吸收,因此其吸收率較低。然而,事實上只是將酯化葉黃素中的長鍵脂肪酸切斷,使其能夠被吸收。除非接受胰臟切除手術(使胰臟無法分泌脂肪分解酶),否則在小腸中對游離型和酯化型葉黃素的吸收度差異不大。

此外,也有證據顯示:酯化葉黃素較不容易受到胃酸的破壞,能夠順利到達小腸的吸收部位。但這並不意味著選擇酯化葉黃素就一定更好,因為現今技術的進步,大部分產品都已能夠抵抗胃酸的破壞。

微笑總結:選擇葉黃素的形式並沒有明顯的差異。

目前關於葉黃素吸收率的研究結果並不一致。

有些研究支持游離型葉黃素具有較高的吸收率,有些研究結果則顯示酯化型葉黃素吸收率較高,甚至有文獻指出兩者的差異相對較小。

事實上,與其比較游離型和酯化型葉黃素的吸收率,更重要的是選擇含有適當葉黃素含量的產品,並持續補充至少4-6個月,以達到最佳保護效果。

請注意:購買任何形式的葉黃素前,應仔細檢查其含量標示,確定標示的是酯化葉黃素的總量還是單一葉黃素含量,方能進行適當的劑量控制。

▍葉黃素挑選常見誤解

選購葉黃素產品前,先幫大家釐清幾點常見的挑選誤解,才不會輕易落入廠商甜言密話般的行銷話術。

1.預防近視?葉黃素是否有效?

葉黃素和玉米質素對視網膜有益,但近視主要由眼球前後軸過長(永久性近視)或屈光性問題(睫狀肌長期緊繃,無法完全放鬆,導致水晶體增厚)引起,並非營養不足所致。因此,補充營養素並不能預防或阻止近視的發生。 保護視力需要從基本的生活習慣入手,沒有捷徑可走。目前缺乏足夠的實驗證據證明葉黃素對於預防或改善青少年近視有益。

雖然葉黃素對於近視的幫助有限,但高度近視可能增加眼部壓力,進而增加青光眼的風險(主要取決於先天性視神經強度能否承受眼壓)。然而,目前仍缺乏足夠的大型研究證據證明長期服用葉黃素能否預防高度近視引起的青光眼。

2.葉黃素劑量愈高愈好?

葉黃素的預防保健效果並不與劑量成正比。補充較高劑量的葉黃素只會使血液中的濃度更快上升。

要增加黃斑部對強光的抵抗能力,「定期且長期」的補充才是關鍵

研究顯示:無論是低濃度還是高濃度,長期下來都會達到有效的血中濃度,倒是每天吃會比久久吃一顆來得有效。每日低劑量葉黃素的持續服用,6個月後血液中的葉黃素濃度仍能達到穩定水平。

通常每天攝取約6-10毫克的葉黃素已足夠,過高劑量的葉黃素(>30毫克)不僅防護效果不會增加,反而可能增加身體的代謝負擔。

高劑量葉黃素補充適用於以下這幾類人

  • 有黃斑部病變家族史
  • 曾經罹患黃斑部病變
  • 高度近視的民眾

這些情況需要較高濃度的葉黃素來對抗細胞氧化壓力。除此之外,一般保養補充適量的葉黃素即可,並不需要特別服用高劑量葉黃素。

3.液態葉黃素比較好吸收?

許多廣告聲稱液態葉黃素具更好的吸收性,但是否屬實呢?

實際上,不論是液態、錠劑、膠囊或粉劑…等不同劑型的葉黃素,其吸收率並無太大差異。葉黃素通過消化分解作用以乳糜微粒的形式在腸道被吸收,因此不同劑型對吸收率的影響並不明顯。

但不同葉黃素劑型,穩定度就有大不同了。

因為葉黃素本身容易氧化。液態葉黃素的穩定性通常較膠囊或錠劑差,一旦開封並與空氣接觸,葉黃素的生物活性便會開始下降。例如:若一瓶液態葉黃素含有30天的份量,在開封三週後,剩餘的葉黃素很可能已經氧化,使保健效益大幅減低。

總結而言,不同的葉黃素劑型可能會影響使用上的便利性,但對整體吸收率的影響較小。

更重要的是:不同劑型的葉黃素,穩定性間存在著極大的差異!

4.一個產品內成分愈多愈好?

許多人在選擇保健產品時,常認為成分種類愈多愈好。然而,若一個產品中包含較多的成分,每種成分的含量必然較低!

以一般膠囊為例,其可容納1000毫克的物質(通常還需保留特定比例添加賦型劑)。若產品僅含三種成分,扣除賦型劑後,每種成分可能只有約300毫克。然而,若配方中共有10種成分,必然會導致一些成分過多、一些成分過少的情況,甚至讓整個配方變成「樣樣通,樣樣鬆」的笑柄。

因此,微笑Phar.Smile建議:成分種類愈多並非愈好,更重要的是確保配方中的功效成分滿足個人需求。建議仔細檢視配方中各項保健成分的含量是否足夠。

5.網路評價較高的葉黃素最好?

網路評價高的葉黃素不一定最適合你,網路上評價高的產品並不一定適合每個人,因為每個人的需求和狀況都不同。

微笑時常閱讀期刊文獻並撰寫成衛教文,因此對於眼睛保健上比較講究,必須併用葉黃素及蝦紅素。然而,如果你的情況並不如此嚴重,可能並不需要額外補充蝦紅素。

在諮詢過程中,微笑總是耐心詢問民眾的基本狀況,例如:近視度數、是否戴隱形眼鏡、是否罹患青光眼或乾眼症、使用3C產品的時間以及其他相關慢性病…等。這主要是為了判斷身體機能狀況和保健需求,並進一步提供解釋和釐清。

因此,即使某款含有高劑量花青素的葉黃素產品評價很高,也不一定適用於患有眼部乾澀的人。

買對保健食品的重點在於:

瞭解自己的「需求」,再來找滿足需求的「關鍵」。

每個人身體狀況不同,需求與改善方法也有所不同。購買前務必問清楚:「這保健食品,我能不能吃?」並將自己的身體狀況、用藥記錄、其它保健食品,一併告知專業人員。

教大家一個方法,說出自己身體狀況前,不妨先提問

「請問這產品,什麼情況或體質不適合吃」

「這產品的用途是什麼?」

再來說明自己目前的狀況,如此一來,可以避免被錯誤推銷。

商品的評價僅能反應個案的心得,但不一定適用於不同的狀況,所以當你起心動念有些購買衝動時,不妨諮詢專業人員的建議,替自己健康多一道把關。

▍常見護眼配方的成分解析

除了葉黃素以外,市售護眼保健食品還會添加各種不同的功能成分,強化產品的功能性,不同的專利原料及添加量,都會影響產品的保健定位。接下來我們一一解析常見護眼配方的功能。

1. β-胡蘿蔔素

β-胡蘿蔔素有助於眼睛健康,可在人體轉換為維生素A,促進視覺功能,同時保護眼睛黏膜,預防乾澀不適,對夜盲症和乾眼症有益。

植物性的「類胡蘿蔔素」在身體內不會過量,沒有毒性,因為只有在需要時才轉化為維生素A。

因此孕婦維生素A的攝取,建議從植物性的「類胡蘿蔔素」比較合適。

然而,β-胡蘿蔔素和葉黃素在腸道吸收時會互相競爭,尤其在大量攝取下彼此的吸收受到影響。

研究顯示:同時攝取15毫克的β-胡蘿蔔素和葉黃素會降低β-胡蘿蔔素的生物利用率(下降34%)。因此,如果含量高於15毫克,建議隔餐攝取這兩種成分。

此外,研究還發現,重度吸菸者(每天至少1包菸)攝取高劑量的β-胡蘿蔔素會增加罹患肺癌的風險。歐洲食品安全局建議重度吸菸者每日攝取的β-胡蘿蔔素不超過15毫克。

2. 維生素A

視網膜中的感光細胞含有視紫,它能夠在微弱光線下接收刺激並產生視覺。維生素A是視紫的重要成分,缺乏維生素A會影響視紫的再生,導致弱光下視覺恢復緩慢,這就是夜盲症。此外,維生素A還能促進黏膜分泌功能,特別是眼睛黏膜,因此缺乏維生素A容易引起乾眼症。

然而,過量攝取動物性維生素A或視網醇是有毒的,成人的最高攝取量為3000微克,若過量可能導致的中毒症狀包括:頭痛、食慾不振、皮膚發癢、毛髮脫落和器官損害…等。

通過天然食物和日常飲食攝取維生素A不會造成中毒風險。然而,使用高劑量的補充劑則可能增加過量風險,因此在進行補充時應該遵循參考攝取量的建議,以不超過參考攝取量為宜。

3. 山桑子(歐洲藍莓)

山桑子含有花青素(anthocyanidin),具有強大的抗氧化效果。許多生化研究報告指出:山桑子所含的花青素特別具有「微細血管的保護作用」(眼睛微細血管密度高)這也是為什麼山桑子具有保護眼睛作用的最重要機轉。另外有許多實驗利用山桑子萃取物改善眼睛疲勞的現象,也是賴於其對微細血管的保護作用。

現代科學臨床研究發現,服用山桑子確實可以改善夜間視力障礙,這可能與山桑子能夠「促進視網膜感光物質再生能力」有關。對於由糖尿病引起的視神經病變,山桑子富含花青素,可以降低自由基對視網膜的損害,發揮預防保健的作用。

從理論上講,花青素對於緩解眼睛疲勞、改善小學生的近視情況以及夜間視力有所幫助,但這些保健效果目前尚未經過嚴格的臨床研究證實。

服用劑量方面:

  • 日常保養:劑量大約是每天80毫克含25%花青素標準萃取物的山桑子萃取物。
  • 視力開始衰退的中老年人:可考慮每天增加劑量至160到240毫克左右。
  • 4~12歲以下的兒童:如果存在視力不佳的情況,每天大約補充40到80毫克即可。

4. 山桑子+松樹皮

山桑子所含的花青素特別具有「微細血管的保護作用」,許多實驗利用山桑子萃取物改善眼睛疲勞的現象,也是賴於其對微細血管的保護作用,甚至2016年的研究更指出口服160毫克山桑子萃取物(花青素濃度36%),連續補充六個月後能改善眼球血液循環

而松國松樹皮萃取物的專利配方,主要成分也是花青素,其標準化濃度約為65-75%,並主要由兒茶素組成的鏈狀大分子物質。

研究顯示:松樹皮萃取物具有抗氧化和抗發炎作用。
這兩種配方通常結合應用於眼睛相關的保健食品,例如促進眼球的微細循環。此外,國外研究發現:花青素/松樹皮萃取物配方(每天80毫克山桑子萃取物-花青素濃度為36%,以及每天40毫克松樹皮萃取物-花青素濃度為70%),似乎對眼壓也有一定的幫助。

5. 黑醋栗

黑醋栗除了富含花青素外,還具有鞏固微血管壁的作用,有助於紅血球輸送氧氣和養分,促進血液循環順暢。因此,它能夠調節眼睛結締組織,有效地放鬆睫狀肌的緊張,從而減輕眼睛疾病的症狀。研究發現:黑醋栗可以抑制水晶體曲折度的退化,舒緩睫狀肌的緊張,對於改善假性近視和緩解眼睛疲勞具有良好的效果。

根據臨床報告顯示:每日攝取12.5毫克的「黑醋栗花青素Blackcurrant Anthocyanin」可以增強眼睛在黑暗中的適應能力;每日攝取50毫克的「Blackcurrant Anthocyanin」能夠改善由3C產品引起的短暫屈光改變和視覺疲勞感。

顯示黑醋栗花青素具有減輕初期近視發展的潛力。

6. 黑豆皮

黑豆皮富含花青素-矢車菊素(Cyanidin-3-Glucoside,C3G)及前花青素。

C3G的生理活性與山桑子及葡萄籽差不多;前花青素則具有抗氧化及抗發炎的作用。

7. 智利酒果

智利酒果含有多種高含量的花青素,其中有一種稱為飛燕草素,與山桑子和黑豆皮中的花青素(Cyanidin-3-Glucoside, C3G)有所不同。

動物研究顯示:飛燕草素能夠抑制淚腺組織中自由基的生成,從而增加淚液的分泌。根據目前有限的人體研究結果,每天攝取30-60毫克的專利智利酒果萃取物可以增加淚液的分泌量,改善眼睛乾澀和疲勞的情況。然而,目前大部分的研究資料來自於廠商贊助的研究,且在試驗中淚膜破裂時間並未顯著增加。因此,智利酒果在改善乾眼症方面的效果還需要進一步的研究來佐證。

8. 蝦紅素

又稱為藻紅素,其結構與葉黃素相似,能夠在黃斑部發揮抗氧化和抗發炎的效果,但無法在該區域累積。蝦紅素對於現代人因長時間使用3C產品而導致的眼睛疲勞具有額外的幫助。

根據目前的人體研究:
每天攝取4-6毫克的蝦紅素,持續2-4週,能明顯改善眼睛的疲勞感。

除了具有抗氧化作用外,蝦紅素可能通過改善眼睛的調節能力、抑制眼睛發炎以及增加視網膜微細血管的血流量,達到保護眼睛的效果。近年來的研究還發現,蝦紅素對於假性近視、老花眼疲勞、白內障和黃斑部病變也有幫助。

然而,目前市場上的葉黃素和蝦紅素複合產品存在一個問題,即許多產品並未明確標示蝦紅素的劑量,僅列出蝦紅素萃取物的重量,甚至有些產品完全沒有標示。

如果你真的想要補充蝦紅素以改善眼睛疲勞,建議選擇明確標示蝦紅素含量的產品,甚至可以另外購買單方蝦紅素產品搭配。

9. 魚油Omega-3

從小時候開始就常聽長輩說「吃多魚,對眼睛好」。這是因為視網膜的感光細胞細胞膜超過一半的成分是Omega-3的DHA。直接補充DHA有助於維持正常的視力功能並保護視神經。此外,Omega-3還能降低眼睛的發炎程度,減少眼睛水分的散失,進而改善乾眼症狀。

有趣的是,魚油和葉黃素的聯合攝取可以增加葉黃素的吸收效果,因此可以說魚油是葉黃素的絕佳搭配。

然而,市售的複合配方產品中添加的魚油含量並不高,這是因為軟膠囊體積的限制。如果你想明顯改善乾眼症的狀況,Omega-3的濃度和劑量需要相對較高。

微笑會建議你額外選購魚油產品比較實際!

至於魚油的使用劑量,AREDS(預防老年黃斑部病變的研究)研究中使用了每天1000毫克的Omega-3脂肪酸(350mg DHA +650mg EPA)。雖然該研究並未取得顯著的結果,但這個劑量可以提供一個參考。

 

魚油相關產品解析,歡迎點此進一步了解!

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10. 玻尿酸

玻尿酸確實具有出色的保濕和潤滑特性,並且許多研究表明玻尿酸點眼液可以延長淚液層破裂時間、促進角膜傷口癒合,並改善乾眼症的整體不適感。因此,市面上許多點眼液都添加了玻尿酸以增加配方的保濕度。

然而,口服玻尿酸對於眼睛乾澀的幫助並不大。一項2019年的前導試驗結果顯示:結合使用玻尿酸點眼液和口服玻尿酸可以比單獨使用玻尿酸點眼液更好地改善乾眼症。但該試驗中,每日口服了高達240毫克的小分子玻尿酸。

然而,目前台灣對於小分子玻尿酸的合法添加量每日不能超過80毫克。

此外,對於平時沒有使用玻尿酸點眼液的患者而言,單獨口服玻尿酸是否有幫助,目前還存在著一個大問號。

11. 酵母硒

硒是一種重要的微量元素,具有抗氧化功效,可以幫助清除自由基,有助於維持身體的健康狀態。因此,許多保健食品都添加了硒成分。

動物實驗也顯示,缺乏硒可能導致微血管脆弱,並可能引起肌肉無力和心臟受損…等問題。每日建議的硒補充劑量為50至250微克即可

12. 枸杞子

枸杞子是一種常見的中藥材,具有補肝腎,明目的作用,主治「頭暈目眩,視力減退」。

枸杞子富含多種營養素,其中包括胡蘿蔔素(如玉米質素)、維生素B1、B2、D和E…等。特別是胡蘿蔔素的含量顯著高於一些蔬菜和水果。

13. 決明子

決明子是一種常見的中藥材,其主要功效被認為是清肝明目和潤腸通便。

根據中醫理論,肝臟的開竅在於眼睛,而瞳子則被認為屬於腎臟。肝火指的是肝臟功能失調所引起的熱症,可能表現為眼睛紅腫、視力模糊等症狀。決明子被認為具有清熱解毒、潤燥養肝的作用,能夠清泄肝火,有助於緩解眼部不適和改善視力。

此外,決明子也被用於潤腸通便的功效。它含有豐富的膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,增加排便頻率,緩解便秘問題。

▍挑選葉黃素的四大關鍵

市售葉黃素產品的選擇會因個人需求與食用習慣,而有不同的選擇,微笑藥師Phar.Smile建議挑選葉黃素可以依照下列步驗篩選,較能挑到適合自己的產品。

STEP1:國際知名葉黃素原料

葉黃素的穩定性、吸收度和安全性對於長期食用的保健效益至關重要。當選擇葉黃素產品時,建議選擇明確標示葉黃素原料品牌的產品,可以在產品外盒、DM和網路資料中尋找這些信息。優先選擇來自國際知名葉黃素原料大廠的配方,這樣整體的保健效益更有保障。

目前全球有許多葉黃素原料商標,以下列舉一些國際較知名的原料商標:

STEP2:明確成分展列

大多數的保健食品原料,都有相關研究建議配方添加劑,甚至在不同條件下(年齡、疾病、生活習慣及保健需求),每種成分的需求量也隨之不同。

確實標示各成分含量是非常重要的,以確保產品的功能符合個人需求。以下是對於「明確標示」的定義:

明確標示指的是產品成分清楚地標示主要成分的含量,而不僅僅是示出萃取物的重量。

例如:FloraGLO®原料中游離葉黃素的濃度為10%、ZeaONE®原料中游離玉米黃素為5%、松樹皮萃取物Enzogenol®前花青素含量約為80%

#合格的配方成分標示,需明確標示出主要成分的含量,而不是僅標示萃取物的重量

例如:松樹皮萃取物的主要成分是前花青素,產品成分應明確標示「前花青素的實際含量」,或是同時標示「原料前花青素濃度」及「原料添加量」,民眾才知道配方中到底含有多少有效成分。

舉例來說,如果一粒膠囊添加了150毫克松樹皮萃取物Enzogenol®原料,而前花青素的濃度為80%,那麼每粒膠囊中的實際前花青素含量為150 * 80% = 120毫克。如果產品沒有標示濃度,僅標示萃取物的添加量,消費者將難以判斷實際功效成分的含量。

因此,在選購葉黃素產品時,微笑建議挑選明確標示各成分含量的產品,這樣才能更好地了解產品中的有效成分含量,並確保其符合你的需求。

❌ 松樹皮萃取物                               150毫克

❌ 松樹皮萃取物(含前花青素)           150毫克

⭕ 松樹皮萃取物(含80%前花青素)    150毫克

STEP3:挑選符合需求的附加成分

除了葉黃素與玉米黃素外,市售葉黃素產品常會添加其它功能性原料,加強產品的特殊性與功能實用性。民眾可以依據【常見護眼配方的成分解析】,挑選符合自我需求的附加成分,簡單分類大致如下:

  • 增加夜間視力:葉黃素、維生素A、花青素
  • 用眼疲勞:花青素、蝦紅素
  • 黃斑部保健:葉黃素、玉米黃素、蝦紅素、DHA
  • 白內障:葉黃素、β胡蘿蔔素、維生素ACE
  • 眼睛乾澀:魚油、智利酒果
  • 青光眼:山桑子/松樹皮、銀杏葉

STEP4:考量包裝與產品型態

市售葉黃素產品提供了多種不同的型態,包括膠囊、錠劑、粉包、液體、果凍和糖果…等。民眾可以根據個人喜好來挑選適合自己的產品型態。然而,需要注意的是葉黃素本身容易氧化。如果選擇非單一包裝或液體型態的產品,建議在開封後要盡快食用完畢,以免失去葉黃素的保健效能。

如果你偏好液體型態的飲用方式,可以挑選穩定性較高的酯化型葉黃素產品,因為這種型態的葉黃素較不容易氧化。

另外,對於一般個人的食用量,建議選擇獨立包裝或PTP鋁膜排裝的產品,這樣可以增加葉黃素產品的穩定度,避免受到外界因素的影響,如:空氣、濕氣…等。

以上就是葉黃素與相關護眼成份的介紹,如果有任何問題或想了解的疑問,都歡迎底下留言給我!

下一篇文章將會舉出目前市面上的護眼產品,以微笑的四大挑選葉黃素關鍵一一進行評比。

繼續閱讀:選品必看!2023葉黃素護眼保健產品大評比

 

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