黑色的蒜頭更厲害?藥師分享來自日本的大地維生素B群+發酵黑蒜是什麼
講到維生素B群功能，相信大家想到的就是「提神」，甚至認為補充維生素B群就能體力滿滿。
然而維生素B群本身不含熱量，主要功能是協助人體代謝營養素，飲食中攝取的三大營養素都需要維生素B群參與代謝。
講到維生素B群功能，相信大家想到的就是「提神」，甚至認為補充維生素B群就能體力滿滿。
然而維生素B群本身不含熱量，主要功能是協助人體代謝營養素，飲食中攝取的三大營養素都需要維生素B群參與代謝。
這次參加2023年4月29日營養師工作坊，講座內容主要針對藻油的應用趨勢與最新文獻統整。
於是想從藻油的話題延伸下去，進一步探討藻油與魚油的差別，並統整藻油的優點與缺點。
這篇文章微笑將為你詳細講解魚油成分、魚油服用需求判斷、魚油成分標示、挑選魚油的原理，並解析目前較知名的魚油品牌，最後整理不同omega-3來源油脂的差別，讓你不再被廣告牽著走。
隨著消費者健康意識抬頭，大家愈來愈了解益生菌(Probiotics)與益生元(Prebiotics)的角色與用途，但你對後生元(Postbiotics)了解多少呢？
隨著各種廣告與衛教文章舖天蓋地宣傳，不少民眾了解益生元的重要性，甚至挑選益生菌產品時，也會特地觀察有無添加益生元。益生元是益生菌增殖所需養分，能調整腸道菌叢平衡，提升腸道免疫防護力，並降低身體發炎，提供全面性的保健效益。
益生菌若不夠新鮮，恐吃下一堆死菌。目前市售益生菌品牌琳瑯滿目，各家主打特色不同，為了壓低成本，多數廠商與通路會採大量製造及批貨，以至於消費者購買到產品時已距離製造日期相差6個月之久，甚至更多！活菌數可能已下降50-90%，大大影響益生菌的保健效益。
益生菌挑選有許多眉眉角角的地方，挑錯配方非但無濟於事，甚至可能弄巧成拙。
因此民眾選購益生菌時，只要掌握以下九大觀念，仔細觀察產品外盒標示，就可以避開許多雷貨。
